Diététicienne-nutritionniste et journaliste
Diététicienne-nutritioniste depuis 20 ans, ingénieure en nutraceutique (micronutrition) depuis 2006 et journaliste depuis plus de 10 ans, mes expériences et compétences professionnelles diversifiées m’offrent une vision 360° du monde de l’alimentation du champ à l’assiette.
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Un alimentation santé, holistique, durable et plaisir !
Oui notre alimentation est notre première santé, notre carburant vital ! Nous sommes ce que nous mangeons ! Notre corps va puiser dans ce que nous lui apportons chaque jour pour fonctionner, se stimuler et prévenir certaines pathologies.
Notre alimentation moderne, et sa diversité, est une chance incroyable mais elle met également à notre disposition certains aliments trop transformés, dénués d’intérêts nutritionnels, de qualité médiocre.
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Ce que je vous propose
Consultations : individuelle ou en famille
Les consultations individuelles permettent de prendre le temps pour un suivi personnalisé pour avancer ensemble vers un équilibre alimentaire durable et le plus ciblé et cohérent avec votre vie quotidienne.
Ateliers et conseil
Ateliers à thème pour différents types de publics, élaboration et validation de menus, conseils-chef de projet auprès d’entreprises ou d’association, etc.
Diété’Plume
Passionnée par l’écriture et journaliste depuis plus de 10 ans, je propose mes compétences en terme de rédaction technique et pédagogique : article, reportage, dossier de presse, communiqué, livre ou livret, valorisation de filière alimentaire durable, etc.
Mon Blog
La Mangeuse Responsable, pourquoi ce nom ? Les choix que nous faisons pour nous nourrir nous rendent tous responsables. Mais responsable de quoi ? Et bien de notre santé (c’est déjà énorme), de la société au sein de laquelle nous vivons (une pression en plus) et de la planète sur laquelle nous respirons (rien que ça). Un acte essentiel et pour lequel chacun de nos gestes est source d’un pouvoir énooooorme. Eh oui. Donc ce blog est un lien pour partager mes humeurs, mes découvertes, des thèmes qui me tiennent à coeur, des recettes, mes rencontres, etc. Délicieuse lecture à vous
